La resistencia y elasticidad de la capa más externa de la epidermis, llamada capa córnea, depende del grado de hidratación. El sodio pidolato es el agente fisiológico hidratante de la piel por excelencia y tiene también propiedades humectantes y dermoprotectoras.

Sus efectos hidratantes son debidos a su capacidad para retener la humedad, lo que también contribuye a proteger la piel de los negativos efectos de agentes externos, como la polución. Al regular el nivel de hidratación, el sodio pidolato proporciona suavidad y tersura a las pieles secas, agrietadas o con arrugas finas.